Un’architettura avveniristica in alta montagna. Ė quello che ho trovato alla Baita Oberholz , nel comprensorio sciistico Obereggen in Val d’Ega. Avevo letto di questa realizzazione di due giovani architetti: Pavol Mikolajcak e Peter Pichler, quest’ultimo allievo...
Come prima uscita invernale di questo nuovo anno, più che dal desiderio di camminare mi sono lasciata tentare dall'amicizia e dalla gola! Messe da parte le scarpe da trekking, ho accettato più che volentieri l'invito irresistibile di Morena, un'amica di Como con la...
Altra tappa del nostro Giro d'Italia dei Sapori. Dopo la saporita Pasta all'Eoliana e la Pasta dei Poveri della comunità arbareshe calabrese, vi propongo un altro piatto semplicissimo: l'Acquasale lucana. Siamo infatti arrivati in Basilicata, terra tradizionalmente...
Continua il nostro veloce Giro d'Italia dei Sapori, seguendo (o inseguendo, un po' affannosamente) il gruppo di Touristsforfuture sbarcato in Calabria. Tra tante ricette calabresi, visto che i nostri viaggiatori sono stati così bene accolti a Civita dalla comunità...
Sono passati ormai diversi anni da quando mangiai per la prima volta la pasta all'eoliana durante quella straordinaria vacanza passata con Giordano alle isole Eolie. Avevamo affittato un bel monolocale con una piccola terrazza su una piazzetta di Lipari. Un posto...
Nel nostro itinerario Da Cividale a Trieste: un assaggio di Friuli non ci siamo assolutamente lasciati sfuggire l’occasione di provare alcuni piatti tipicamente friulani. Semplicissimi ma dall’indimenticabile sapore come il salame all’aceto e il prosciutto saltato. Il...
La Fiera del tartufo d’Alba e le colline ricoperte del rosso dei vitigni più pregiati. Una magnifica occasione per un breve trekking nelle Langhe.
Ami farti trasportare da un treno tranquillo, su una di quelle belle linee secondarie che ti fanno ammirare paesaggi sereni tra una piccola stazione e un’altra, dove scendere per cercare tesori d’arte? E naturalmente ami anche provare i cibi locali? Il Treno dei...
Che idea ! Aprire a Milano un locale dedicato esclusivamente al tiramisù! Quel dolce golosissimo al mascarpone che, se piace, ti fa dimenticare tanti altri dolci e ti conquista per sempre. Esagero? Forse, ma questa è la mia esperienza. Esperienza di golosa,...
Sono una giornalista e appassionata di viaggi culturali e naturalistici che organizzo e faccio quasi sempre da sola, utilizzando i mezzi pubblici.
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