Cagliari: Le Civiltà e il Mediterraneo
Uno degli interessi principali del mio viaggio in Sardegna era visitare i siti archeologici che testimoniavano il passaggio e lo stanziamento sulle coste dell'isola delle popolazioni che in epoche anche molto lontane solcavano il Mediterraneo con i loro commerci e il...
Verso Pienza: tra le colline della Val d’Orcia
Testo e foto di Laura Morales e Alberto Fornasier Pensando alla Toscana, oltre alle sue città d’arte vengono subito in mente le sue dolci colline, in cui poter vagabondare serenamente. Non essendoci mai stati, abbiamo deciso di colmare questa lacuna e,...
La Riserva di Vendicari, uno stupendo angolo di Sicilia
Un’esplosione di colori. Ė stata la mia prima impressione quando sono arrivata alla Riserva di Vendicari, tra Noto e Marzamemi, sulla costa orientale della Sicilia. L’ambiente della riserva, pianeggiante, è completamente diverso da quello della Riserva dello Zingaro...
Mpanatigghi di Modica, dolci quaresimali con sorpresa
Ė arrivata Pasqua e mi sono venuti in mente gli mpanatigghi, i particolarissimi dolcetti quaresimali tipici di Modica. Gli mpanatigghi sono dolci un po’ particolari da fare in quaresima: al loro interno, infatti, nascondono… un alimento proibito in tempo di astinenza....
Citylife, il quartiere avveniristico di Milano
Sono ritornata a CityLife per rivedere i nuovi edifici residenziali Hadid e Libeskind e le ormai famosissime Tre Torri. Anche se l’avevo già visto, questo nuovissimo quartiere di Milano è riuscito ad affascinarmi ancora, anche grazie alla visita guidata da Marta,...
Cioccolato di Modica: ti insegnamo a farlo
Non ci avrei mai creduto! Ho fatto il famoso cioccolato di Modica, in maniera artigianale come lo fanno i maestri cioccolatieri! Ci sono riuscita grazie al laboratorio tenuto da Sara Ongaro della Cooperativa Quetzal, che produce e commercializza il cioccolato di...